Частота проведения генеральных уборок в различных помещениях

Частота генеральных уборок индивидуальна для каждого помещения. Многое зависит от его предназначения. Для частных домов и квартир периодичность проведения уборки определяется только жильцами. Никто не может заставить их убираться чаще или реже. Итак, давайте разберемся, как часто нужно проводить генеральную уборку в помещениях.

Образовательные и лечебные учреждения, объекты, работающие с пищевыми продуктами

Самые строгие требования к поддержанию чистоты выдвигаются по отношению к поликлиникам, санаториям, детским образовательным и воспитательным учреждениям. Здесь генеральную уборку необходимо проводить каждую неделю. При этом убираться можно чаще, но не реже установленного законодательством интервала. Точно такие же требования относятся и к пищевым компаниям.

Офисы

Офис – лицо компании. Необходимо понимать, что большинство клиентов судят об организации именно по состоянию офиса. Именно поэтому о его чистоте необходимо заботиться с особой тщательностью. Генеральная уборка в офисе включает удаление пыли и грязи, протирание пятен, обеззараживание поверхностей. Перечень работ зависит от площади помещения. Так как офис является местом общего пользования, наводить генеральный порядок здесь рекомендовано раз в месяц.

Читайте и другие НОВОСТИ О СТРОИТЕЛЬСТВЕ И РЕМОНТЕ: Как выбрать подоконник и с чем его сочетать

Квартиры

Так же как и для офиса, частоту проведения генеральных уборок в квартире определяет владелец. Специалисты рекомендуют наводить «глобальную» чистоту хотя бы 1 раз в пару месяцев. Лучше всего заказывать клининговые услуги. Делать это необходимо даже в том случае, если вы наводите чистоту в доме каждый день.

Итак, подведем итоги. Наводить глобальный порядок в помещениях различного предназначения необходимо со следующей периодичностью:

• Поликлиники, детские сады, школы, продуктовые организации, столовые и т.п – 1 раз в 7 дней.
• Офисы – 1 раз в 30 дней.
• Квартиры, коттеджи, частные дома – не реже 1 раза в 3 месяца.

Карта уборки помещений ЛПУ

Проведение текущей уборки осуществляется согласно приоритету помещений и в необходимой последовательности. От соблюдения данного алгоритма зависит правильность дезинфекции помещений и в конечном итоге — соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в ЛПУ.

Последовательность уборки

1. Помещения операционных, родильных залов, процедурных, смотровых
2. Чистые бельевые
3. Палаты
4. Ординаторские, комната персонала
5. Коридор
6. Грязные бельевые
7. Санитарные узлы
8. Комната временного сбора и хранения отходов класса Б

Кратность (частота) уборки

Холлы, коридоры, лифтовые холлы, лестницы, вспомогательные помещения

Ежедневно один раз в день должны проводиться:

• влажная уборка пола с твердыми покрытиями
• удаление пыли со всех горизонтальных поверхностей: письменных столов, стульев, полок, шкафов, папок, оргтехники (исключая медицинское оборудование и компьютеры), телефонных аппаратов и т.п.
• механизированная или ручная очистка пола в вестибюле, холлах, коридорах
• удаление пыли с дверных коробок, подоконников, перил, плинтусов, радиаторов и труб отопления (к которым есть доступ), электрической арматуры (выключатели, розетки, короба и т.п.), коробок пожарных и инженерных люков, дверных филенок, доводчиков, столов и других горизонтальных поверхностей
• удаление загрязнений со стен, стеклянных поверхностей, перил
• влажная уборка лестниц
• удаление загрязнений со всех горизонтальных поверхностей на уровне досягаемости
• уборка помещения технической службы
• сухая уборка грязезащитных матов летом, сухая и влажная уборка (сбор воды) грязезащитных матов зимой
• опустошение и очистка и дезинфекция урн
• сбор, удаление и транспортировка отходов в специально отведенные места
• влажная уборка чистых бельевых

Основные помещения

Ежедневно два раза в день следует убирать:

• палаты
• процедурные
• смотровые
• грязные бельевые

Ежедневно более двух раз в день следует убирать:

• родильные залы – три раза в день
• операционные – после каждой операции
• буфет, раздаточные, столовые – после каждой раздачи пищи

Остальные помещения и поверхности

Еженедельно проводятся:

• уборка комнаты охраны на первом этаже
• чистка мягкой мебели
• влажное протирание и дезинфекция телефонных аппаратов
• мытье стеклянных перегородок
• очистка вентиляционных решеток

Читать также: Дезинфекция в ЛПУ: понятие, цели, задачи, виды, методы, средства

Туалеты

Ежедневно проводится:

• влажная уборка пола
• мытье и дезинфекция всех раковин, унитазов и т. п. как изнутри, так и снаружи
• мытье сидений с двух сторон
• опустошение и очистка (при необходимости) емкостей для сбора бумаги, удаление мусора в специально отведенные места

Санузел

Дезинфекционный режим в туалете немного отличается от остальных помещений салона. В СанПиН для салонов красоты конкретных требований по санузлу нет, что значительно затрудняет составление графика и определение этапов уборке.

Итак, как часто проводится уборка в санузлах:

Если в СанПиН к конкретному виду деятельности никаких указаний нет – проводится в свободном режиме.

Обычно это:

• в середине рабочего дня;
• в конце смены;
• по мере загрязнения.

Тут нужно отталкиваться от проходимости салона и частоты посещения санузла. Если за день уборной воспользовалось 3 человека, будет достаточно провести обработку помещения в конце смены. Если через салон в сутки проходит 100 клиентов, то проводить ее нужно чаще – 3-4 раза за день.

Уборка санузла включает:

• мойку поверхностей с дез.средством. Сюда относятся зеркала, тумбы, раковины, столики;
• мытье пола;
• мытье сидений унитаза внутри и снаружи;
• опустошение корзин для мусора;
• протирание смесителей, перегородок между кабинками.

График размещается внутри помещения, где исполнитель ставит подпись после каждой обработки. В график вносится информация о сотруднике, который его составил, дата и подпись, а также таблица с планируемым временем уборки и подписью исполнителя ее проводившего.

В местах с большим потоком посетителей – рестораны, кафе, составляется ежедневный график с почасовым расписанием. В салоне можешь составить недельный.

Для уборки санузла используется отдельный инвентарь – ведра и тазы, тряпка, швабра с обязательной маркировкой «для санузла».

Санитарные нормы салона красоты, маникюра, парикмахерской. Обновленные требования 2021

Основные этапы генеральной уборки дома:

1. Определение масштабов уборки – с указанием фронта работ и времени, которое есть в запасе, привлеченных ресурсов и основных пунктов. Нужно сразу определить, планируете ли вычистить полностью весь дом и каждый уголок в нем либо убрать одну-две комнаты. Решить, сколько времени готовы потратить – один или несколько дней либо пару часов.

Также стоит задуматься о том, кого и как можно привлечь к выполнению тех или иных задач. Вовсе не обязательно убирать игрушки в детской или мастерскую мужа, но вот делегировать кому-то из членов семьи уборку кухни или спальни не стоит точно.

От ключевых моментов будут зависеть дальнейшие действия и порядок уборки дома.

2. Составление общего плана – с указанием помещений, зон, которые планируется убирать, с определением примерного времени для каждого вида работ, распределением, кто отвечает за их выполнение. Чем тщательнее все будет спланировано, тем быстрее и эффективнее будет проведена генеральная уборка.

3. Создание подробного списка всего необходимого для реализации задуманного – приготовить моющие средства, химикаты, инструменты, пакеты, боксы для хранения вещей. Возможно, даже есть смысл купить новый шкаф или еще что-то необходимое.

4. Моральная подготовка – заварить чай, отдохнуть минут 15, собраться с мыслями и приступить к работе.

5. Реализация спланированных задач – выполнять уборку четко по списку, делая все качественно и тратя минимум времени. Если походу обнаруживается что-то неожиданное (необходимость перебрать всю одежду, желание сменить все емкости для сыпучих продуктов на кухне, что-то переделать) – не реагировать, а продолжать уборку, чтобы не залипать на незапланированных задачах.

Сначала нужно убрать, а потом займетесь дизайном, перестановкой мебели и всем остальным.

6. Выполнение дополнительных задач – того, что забыли написать в список, что неожиданно добавилось и что не может ждать до завтра (если что-то где-то разлилось, сломалось, требует принятия срочных мер).

7. Завершение уборки – проветривание всех помещений, поход в душ и приятный вечер с книгой или кино.

Основные моменты, которые надо учесть

Невзирая на ключевые требования СанПиНа, обычно каждое предприятие общественного питания в индивидуальном порядке самостоятельно устанавливает необходимую периодичность проведения генеральных уборок.

Что при этом рекомендуется учесть? В расчет берутся основные показатели:

• специфика организации;
• размер объекта;
• объем, осуществляемых на нем работ;
• количество занятых в столовой людей;
• особенности проходимости.

Но вне зависимости от всех особенностей определенной точки общественного питания, стоит учитывать: в ресторанах, пиццериях, кафе, столовых, булочных и т. д. генеральные уборки проводятся в разы чаще, чем на других объектах.

Также в стандартах всегда указывается, что вся важная информация о таком типе клининговых работ обязательно размещается на отдельном стенде, который специально для этого предназначается.

При этом сведения должны регулярно обновляться. Минимум дважды за месяц.

Еще один важный момент – продолжительность генеральной уборки в столовой. Не всегда можно уложиться в 1 день.

Иногда такие клининговые мероприятия занимают несколько суток. При этом в ходе этого производятся:

При этом в ходе этого производятся:

• обработка раковин;
• разморозка холодильников;
• их мытье;
• чистка окон и плинтусов;
• мытье пола и стен.

Также в график генеральных уборок вписываются мытье пластиковых штор, потолка, различных элементов декора, чистка дверей.

Все санитарные дни должны четко отражаться в специальном графике, который заранее утверждается администрацией организации общепита.

Делается это не позднее 10-дневного срока до начала запланированных работ.

Смотрите видео: Качество услуг общепита – Новые поправки СаНпиН

Ежедневная уборка

Ежедневная уборка проводится минимум два раза в день и включает:

• протирание поверхностей с моющим и дезинфицирующим средством. Можно приобрести комплексный продукт, который сочетает в себя оба действия;
• протирание зеркал;
• мытье пола;
• сбор мусора – остриженных волос, использованных расходников, пустых баночек.

Инвентарь должен быть раздельным:

• отдельно для основных помещений и кабинетов;
• отдельно для подсобных помещений;
• отдельно для санузла.

Каждый инструмент – таз, ведро, швабра, должны быть промаркированы, то есть подписаны. Подпись наносится краской или клеится наклейка с указанием, для какого помещения инвентарь используется. При этом разделение должно быть по:

• поверхности – пол, стены, рабочие поверхности;
• помещению – кабинеты, санузел, коридоры.

Готовые наклейки, разработанные в соответствии с требованиями СанПиН, есть у компании Чистовье.

Инструменты для проведения ежедневной уборки:

• ведра. Их должно быть как минимум 3 – для основных помещений, для туалета и для подсобных помещений – кладовки, места хранения запаса средств;
• салфетки или ветошь. Аналогично – нельзя одной салфеткой протирать стойку администратора, полки в кладовке и подоконник в туалете;
• швабры по числу ведер.

Ежедневная уборка включает:

• удаление пыли с подоконников, стеллажей, полок, столов;
• протирание мебели, оборудования;
• мытье зеркал;
• мытье пола.

Инвентарь и средства для уборки салона красоты

Рабочее место мастера маникюра: требования к оформлению и оборудованию, СанПиН

Проведение текущей уборки: алгоритм

Приведем пример, разберем проведение текущей уборки в палате стационара. Перед вами — готовая инструкция.

1. Ознакомится с технологической картой уборки палат.
2. Подготовить уборочный инвентарь, проверить полноту комплектации уборочной тележки. Подкатить тележку к входу в палату.
3. Вежливо попросить пациента убрать личные вещи, препятствующие проведению уборки (с подоконников, тумбочек, пола), и покинуть палату на время ее выполнения.
4. Удалить из палаты бытовой мусор.
5. Начать влажную уборку и дезинфекцию поверхностей с использованием «синей» салфетки. Обработка поверхностей начинается с противоположной стороны от кроватей, включает предметы мебели и оконное стекло (на расстоянии вытянутой руки), подоконник, верхнюю поверхность радиатора, установку для УФО воздуха. При переходе от одной поверхности к другой салфетка переворачивается. Использование одной стороны салфетки для двух и более поверхностей запрещено.
6. Приступить к обработке поверхностей в зоне кровати. В первую очередь протирают консоль над кроватью. Если в палате находятся две кровати, то правая половина консоли протирается одной стороной салфетки, левая – другой. Затем обрабатываются прикроватные тумбочки. Кровать в этой зоне протирается в последнюю очередь.
7. После завершения дезинфекции поверхностей в палате тщательно обрабатывают выключатели, дверные ручки (ручки входной двери – с обеих сторон, ручка туалетной двери – только со стороны палаты), вентиляционные решетки в дверях (у входной двери – с обеих сторон, у туалетной двери – только со стороны палаты).
8. Протереть стулья, включая ножки.
9. После окончания обработки поверхностей в палате выбросить салфетку в мешок для использованных салфеток.
10. Залить в унитаз чистящее средство.
11. Взять из контейнера с красной маркировкой «красную» салфетку и начать уборку в туалете.
12. Если умывальник расположен в шлюзе палаты, то он протирается в первую очередь. Протирать поверхности сверху вниз: зеркало, полочка, дозатор с мылом, антисептиком, раковина.
13. Уборка в туалете начинается с полотенцесушителя, душевой насадки, крепления для душевой насадки, шланга, затем в зоне умывальника (зеркало, полочка, дозатор с мылом, раковина). При переходе от одной поверхности к другой салфетка переворачивается. Использование одной стороны салфетки для двух и более поверхностей запрещено.
14. Обработать вентиляционную решетку на двери и дверную ручку.
15. В последнюю очередь выполняют уборку зоны унитаза. Сначала поручень, затем унитаз.
16. «Красную» салфетку сбрасывают в мешок для использованных салфеток.
17. Взять швабру для мытья пола с красной маркировкой, надеть на нее моп с красной маркировкой. Обработать пол в туалете: сначала плинтуса, затем центральную часть пола, не отрывая моп.
18. Не касаясь рабочей поверхности мопа, сбросить моп в мешок для использованных мопов.
19. Взять швабру для мытья пола с синей маркировкой. Надеть на нее моп с синей маркировкой. Обработать плинтуса начиная со стороны двери, затем пол от окна к двери, не отрывая моп от пола. Особое внимание уделяется мытью пола под кроватями, тумбочками и стульями. При необходимости часть мебели выносится или выкатывается в центр палаты перед началом мытья пола.
20. При уборке двухместной палаты используются разные мопы для мытья пола и шлюза.
21. Не касаясь рабочей поверхности мопа, сбросить моп в мешок для использованных мопов.
22. При необходимости убрать мусор с пола при помощи совка и сгона.
23. По окончании уборки заполнить «Журнал текущих уборок» с отметкой о выполнении.

Читать также: Экстренное извещение об инфекционном заболевании